Susamlı Kahke 3 kg. (Çiğ Donuk)

Susamlı Kahke 3 kg., üzeri bol susamla kaplanmış, çıtır dokulu mini boy geleneksel bir çiğ donuk fırın ürünüdür. Uzun raf ömrü ve dakikalar içinde pişme kolaylığı sunar. Kafeler, oteller, pastaneler, catering firmaları ve endüstriyel fırınlar için ideal bir atıştırmalık ve ikram çözümüdür.

Susamlı Kahke, kurabiye kategorisinde yer alan, işletmelerin taze ürün sürekliliğini kolaylaştıran donuk bir üründür. Standart yapısı sayesinde her serviste aynı porsiyon ve aynı kaliteyi verir, böylece hem sunum tutarlılığı hem de maliyet kontrolü sağlanır.

Susamlı Kahke Neden Tercih Edilmeli?

Susamlı Kahke, işletmelerin en sık yaşadığı sorunu, yani taze ürün sürekliliğini çözer. Donuk yapısı sayesinde yalnızca ihtiyaç duyduğunuz kadarını hazırlar, kalanını güvenle stokta tutarsınız. Böylece gün boyu taze sunum yaparken fire oranınızı belirgin şekilde düşürürsünüz.

Standart üretim, bir ürün ile diğeri arasındaki farkı ortadan kaldırır; birden fazla şubesi olan işletmeler için marka standardını korumada ciddi avantaj sağlar. Taze hamur açmak, mayalamak veya harç hazırlamak için harcanan işçilik büyük ölçüde azalır. Talep tahmininizi koli içi adet üzerinden net biçimde yaparak planlamanızı kolaylaştırır, sipariş sıklığınızı azaltır ve nakit akışınızı rahatlatırsınız. Ürün, tutarlı yapısı sayesinde her sunumda benzer sonucu verir.

Susamlı Kahke Kullanım Alanları

Susamlı Kahke, fırın ve pastanelerde gün boyu taze tutulan bir reyon oluşturmak için idealdir. Otel açık büfe kahvaltılarında, kafe ve büfelerde, catering ile toplu yemek hizmetlerinde pratik ve tutarlı bir çözüm sunar. Porsiyonlu yapısı, her tabağa aynı büyüklükte ürün koymak isteyen işletmeler için büyük kolaylıktır.

Okul kantini, yol üstü işletmeler ve kurumsal yemekhanelerde hızlı tüketilen bir ürün olarak talep gün boyu sürer. İşletmenizin menüsünde kurabiye çeşitliliğini artırmak için diğer kurabiye ürünlerimizi de değerlendirebilirsiniz.

Endüstriyel Fırınlar İçin Susamlı Kahke Hazırlanışı

Susamlı Kahke, çiğ donuk yapısıyla çözdürülmeden, doğrudan donuk halde pişirilir. Önceden ısıtılmış konveksiyonlu bir fırında 160-180°C aralığında, ortalama 12-18 dakika süreyle pişirmek çoğu işletme için uygun bir aralıktır. Ürünleri fırın kağıdı serili tepsiye aralıklı dizmek, eşit kızarma ve dengeli kabarma sağlar.

Buhar destekli fırınlarda ilk dakikalarda hafif buhar vermek kabuğun ince kalmasına yardımcı olur. Fırın modeline göre süre ve dereceyi kendi ekipmanınızda birkaç deneme pişirimiyle netleştirmeniz önerilir. Üstü altın sarısı bir renk aldığında susamlı kahke servise hazırdır; fazla pişirmek ürünü sertleştireceğinden rengi takip ederek fırından zamanında almak önemlidir.

Alerjen Bilgisi

Glüten (Buğday), Süt, Yumurta ve Susam içerir. Aynı üretim hattında işlendiği için eser miktarda ceviz, fındık ve soya içerebilir. Gıda güvenliği açısından, hassasiyeti olan tüketicilere sunum yaparken bu bilgilerin göz önünde bulundurulması önerilir.

Toptan Alım ve Saklama Bilgisi

Aşağıdaki değerler bu ürün için donuk zincir planlaması ve depo yönetiminde ihtiyaç duyacağınız temel bilgileri kapsar:

• Gramaj: 3 kg.
• Ürün yapısı: Çiğ Donuk
• Raf ömrü: -18°C / 1 Yıl
• Koli içi adet: 26x28x9, 5 cm.

Sıkça Sorulan Sorular

Susamlı Kahke nasıl sipariş edilir? Toptan siparişi ve güncel fiyat bilgisi için bizimle iletişime geçebilirsiniz. Koli bazlı satış, işletmenizin ihtiyacına göre planlama yapmanızı kolaylaştırır.

Ürün ne kadar süre saklanır? Uygun koşullarda saklandığında raf ömrü -18°C / 1 Yıl olarak belirtilmiştir. Standart gramajı ve düşük fireli yapısı, porsiyon maliyetini kolayca hesaplamanızı sağlar.

Bu ürünü tercih eden işletmeler, hazırlık süresinden kazandıkları zamanı müşteri hizmetine ve sunuma ayırabilir. Standartlaşan üretim akışı, mutfak ekibinin daha az hatayla ve daha hızlı çalışmasını sağlar. Bu da yoğun saatlerde servis hızını ve müşteri memnuniyetini doğrudan artırır.

Kaliteli bir donuk ürün, yalnızca lezzetiyle değil, sunduğu operasyonel kolaylıkla da fark yaratır. Tutarlı gramaj ve pratik hazırlık, işletmenizin hem mutfak verimliliğini hem de kâr marjını destekler. Doğru saklama ve planlama ile fire neredeyse sıfıra iner.

Depolama ve Soğuk Zincir

Susamlı Kahke, uygun saklama koşullarında özelliğini uzun süre korur. Donuk ürünlerin kesintisiz soğuk zincirde tutulması, hem gıda güvenliği hem de lezzet açısından önemlidir. Ürünü teslim aldıktan sonra en kısa sürede saklama alanına yerleştirmek, tekrar tekrar çözülüp dondurulmasını önlemek raf ömrünü korur.

Kaliteli, tutarlı ve toptan alıma uygun susamlı kahke çözümüyle işletmenizin sunum standardını yükseltin. Sipariş ve toptan fiyat için hemen bize ulaşın.