Tahin ve susamla hazırlanan, yarı pişmiş donuk olarak sunulan geleneksel bir Tarsus çöreğidir. Yüksek gramajlı 3 kg formatı ve pratik pişirme kolaylığıyla otel, restoran, kafe ve endüstriyel fırınlar için elverişlidir. Yoğun servis temposunda taze ve sıcak sunum sağlar.
