Sade açma, 80 gramlık çiğ donuk formda hazırlanmış yumuşak bir hamur işidir. Tereyağlı dokusu ve pişirme sonrası kabaran yapısı ile kahvaltı ve ara öğün servisine uygundur. Otel açık büfeleri, kafeler, pastaneler ve catering mutfakları gibi HORECA işletmeleri için pratik bir açma çözümüdür.
