Kaşarlı Açma 80 gr. (Çiğ Donuk)

Kaşarlı Açma 80 gr., tereyağlı hamurunun içine kaşar peyniri yerleştirilmiş, çiğ donuk olarak sunulan pratik bir fırın ürünüdür. 80 gramlık standart gramajı porsiyon tutarlılığı sağlar, hamur hazırlığı gerektirmez. Otel kahvaltıları, pastaneler, kafeler ve catering işletmeleri için hızlı servis edilebilen doyurucu bir peynirli açma çözümüdür.

Kaşarlı Açma, poğaça & açma kategorisinde yer alan, işletmelerin taze ürün sürekliliğini kolaylaştıran donuk bir üründür. Standart yapısı sayesinde her serviste aynı porsiyon ve aynı kaliteyi verir, böylece hem sunum tutarlılığı hem de maliyet kontrolü sağlanır.

Kaşarlı Açma Neden Tercih Edilmeli?

Kaşarlı Açma, işletmelerin en sık yaşadığı sorunu, yani taze ürün sürekliliğini çözer. Donuk yapısı sayesinde yalnızca ihtiyaç duyduğunuz kadarını hazırlar, kalanını güvenle stokta tutarsınız. Böylece gün boyu taze sunum yaparken fire oranınızı belirgin şekilde düşürürsünüz.

Standart üretim, bir ürün ile diğeri arasındaki farkı ortadan kaldırır; birden fazla şubesi olan işletmeler için marka standardını korumada ciddi avantaj sağlar. Taze hamur açmak, mayalamak veya harç hazırlamak için harcanan işçilik büyük ölçüde azalır. Talep tahmininizi koli içi adet üzerinden net biçimde yaparak planlamanızı kolaylaştırır, sipariş sıklığınızı azaltır ve nakit akışınızı rahatlatırsınız. Ürün, tutarlı yapısı sayesinde her sunumda benzer sonucu verir.

Kaşarlı Açma Kullanım Alanları

Kaşarlı Açma, fırın ve pastanelerde gün boyu taze tutulan bir reyon oluşturmak için idealdir. Otel açık büfe kahvaltılarında, kafe ve büfelerde, catering ile toplu yemek hizmetlerinde pratik ve tutarlı bir çözüm sunar. Porsiyonlu yapısı, her tabağa aynı büyüklükte ürün koymak isteyen işletmeler için büyük kolaylıktır.

Okul kantini, yol üstü işletmeler ve kurumsal yemekhanelerde hızlı tüketilen bir ürün olarak talep gün boyu sürer. İşletmenizin menüsünde poğaça & açma çeşitliliğini artırmak için diğer poğaça & açma ürünlerimizi de değerlendirebilirsiniz.

Endüstriyel Fırınlar İçin Kaşarlı Açma Hazırlanışı

Kaşarlı Açma, çiğ donuk yapısıyla çözdürülmeden, doğrudan donuk halde pişirilir. Önceden ısıtılmış konveksiyonlu bir fırında 190-210°C aralığında, ortalama 15-20 dakika süreyle pişirmek çoğu işletme için uygun bir aralıktır. Ürünleri fırın kağıdı serili tepsiye aralıklı dizmek, eşit kızarma ve dengeli kabarma sağlar.

Buhar destekli fırınlarda ilk dakikalarda hafif buhar vermek kabuğun ince kalmasına yardımcı olur. Fırın modeline göre süre ve dereceyi kendi ekipmanınızda birkaç deneme pişirimiyle netleştirmeniz önerilir. Üstü altın sarısı bir renk aldığında kaşarlı açma servise hazırdır; fazla pişirmek ürünü sertleştireceğinden rengi takip ederek fırından zamanında almak önemlidir.

Alerjen Bilgisi

Glüten (Buğday), Süt ve Yumurta içerir. Aynı üretim hattında işlendiği için eser miktarda susam, ceviz, fındık ve soya içerebilir. Gıda güvenliği açısından, hassasiyeti olan tüketicilere sunum yaparken bu bilgilerin göz önünde bulundurulması önerilir.

Toptan Alım ve Saklama Bilgisi

Aşağıdaki değerler bu ürün için donuk zincir planlaması ve depo yönetiminde ihtiyaç duyacağınız temel bilgileri kapsar:

• Gramaj: 80 gr.
• Ürün yapısı: Çiğ Donuk
• Raf ömrü: -18°C / 180 Gün
• Koli içi adet: 75 Adet
• Koli ebatı: 40x29x24 cm.

Sıkça Sorulan Sorular

Kaşarlı Açma nasıl sipariş edilir? Toptan siparişi ve güncel fiyat bilgisi için bizimle iletişime geçebilirsiniz. Koli bazlı satış, işletmenizin ihtiyacına göre planlama yapmanızı kolaylaştırır.

Ürün ne kadar süre saklanır? Uygun koşullarda saklandığında raf ömrü -18°C / 180 Gün olarak belirtilmiştir. Standart gramajı ve düşük fireli yapısı, porsiyon maliyetini kolayca hesaplamanızı sağlar.

Bu ürünü tercih eden işletmeler, hazırlık süresinden kazandıkları zamanı müşteri hizmetine ve sunuma ayırabilir. Standartlaşan üretim akışı, mutfak ekibinin daha az hatayla ve daha hızlı çalışmasını sağlar. Bu da yoğun saatlerde servis hızını ve müşteri memnuniyetini doğrudan artırır.

Kaliteli bir donuk ürün, yalnızca lezzetiyle değil, sunduğu operasyonel kolaylıkla da fark yaratır. Tutarlı gramaj ve pratik hazırlık, işletmenizin hem mutfak verimliliğini hem de kâr marjını destekler. Doğru saklama ve planlama ile fire neredeyse sıfıra iner.

Depolama ve Soğuk Zincir

Kaşarlı Açma, uygun saklama koşullarında özelliğini uzun süre korur. Donuk ürünlerin kesintisiz soğuk zincirde tutulması, hem gıda güvenliği hem de lezzet açısından önemlidir. Ürünü teslim aldıktan sonra en kısa sürede saklama alanına yerleştirmek, tekrar tekrar çözülüp dondurulmasını önlemek raf ömrünü korur.

Kaliteli, tutarlı ve toptan alıma uygun kaşarlı açma çözümüyle işletmenizin sunum standardını yükseltin. Sipariş ve toptan fiyat için hemen bize ulaşın.